بایگانی/آرشیو برچسب ها : هنر آشپزی

ته چین مرغ خوشمزه

ته چین مرغ خوشمزه مواد لازم: برنج ۳ پیمانه ماست ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد زعفران دم کرده ۴ ق غ پودر دارچین ۱ ق چ روغن مایع و کره آب شده نصف استکان مرغ آبپز سه تکه زرشک ۳ ق غ طرز تهیه ابتدا مرغ را با پیاز …

بیشتر بخوانید »

مرغ سوخاری فوری

مرغ سوخاری فوری مواد لازم مرغ ۶ تکه ادویه ها (زردچوبه ،فلفل سیاه ،نمک، پاپریکا) به مقدار لازم فلفل قرمز به دلخواه اگر تند دوست دارید آرد سفید ۲ق غذاخوری آرد سوخاری ۱ ق غذاخوری طرز تهیه ابتدا تکه های مرغ را شسته و خشک کنید. من از ران مرغ …

بیشتر بخوانید »

بورانی بادمجان

طرز تهیه بورانی بادمجان یک میان وعده و یا دسر و یا پیش غذا کنار غذا در هر صورت چیزی که میتواند در مهمانیها هم گذاشته شود و طعم فوق العاده ای را بر زبان همه جاری کند بورانی بادمجان است. مواد لازم بادمجان کبابی یک عدد بزرگ سیر سه …

بیشتر بخوانید »

کیک دو رنگ بدون فر

کیک دو رنگ بدون فر آرد یک لیوان و یک سوم لیوان شیر یک سوم لیوان تخم مرغ ۲ عدد وانیل یک چهارم ق چای خوری بکینگ پودر ۱ ق مربا خوری روغن نصف لیوان شکر نصف لیوان پودر کاکائو ۱ ق غذا خوری گردو یا بادام به دلخواه طرز …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه آبگوشت مرغ

آبگوشت مرغ یک غذای سنتی و مقوی که دارای مقادیر بالای کربوهیدرات و پروتئین می باشد و یک وعده کامل غذایی محسوب میشود.   مواد لازم لپه ۱۰ ق غذاخوری مرغ (از اجزای مختلف گردن، بال و قسمتهای استخوانی مانند سینه مرغ میتوان استفاده کرد) سیب زمینی ۴ عدد گوجه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترافل خرما

طرز تهیه ترافل خرما

طرز تهیه ترافل خرما ترافل خرما و یا توپک خرمایی یکی از بهترین و مقوی ترین میان وعده هادر فصل سرماست از این خوراکی در ماه مبارک رمضان هم میتوان بر سر سفره افطار استفاده کرد. مواد لازم خرما ۲۰ عدد پودر دارچین ۱ ق مربا خوری پودر نارگیل ۳ …

بیشتر بخوانید »

پیراشکی خانگی

طرز تهیه پیراشکی خانگی مواد لازم پیراشکی خانگی: آرد 2 لیوان خمیرمایه نصف ق غ شکر 2 ق غ نمک نوک ق چ تخم مرغ 1 عدد وانیل نصف ق چ شیر 1 لیوان پر * میزان شکر را به نسبت ذائقه بیشتر کنید، چهار تا غ ق بدون پودر …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دلمه کلم پیچ

طرز تهیه دلمه کلم پیچ مواد لازم: یک عدد کلم متوسط روغن به میزان لازم یک بسته گوشت چرخ شده حدود 200 گرم نیم پیمانه لپه یک پیمانه برنج دو عدد پیاز زرشک مقداری (دلخواه) 200 گرم سبزی تازه معطر (ریحون، نعنا، شوید، پونه) از سبزی خشک هم میتوان استفاده …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه آلبالو پلو

طرز تهیه آلبالو پلو مواد لازم برای چهار نفر برنج سه پیمانه آلبالو بدون هسته دو لیوان شکر یک لیوان سینه مرغ سه تکه پیاز یک عدد بزرگ زعفران سه ق غ دم کشیده   طرز تهیه آلبالو پلو باطعم فوق العاده ابتدا برنج را آبکش کرده و آماده کنید. …

بیشتر بخوانید »

چیز کیک یخچالی

طرز تهیه چیز کیک یخچالی

طرز تهیه چیز کیک یخچالی مواد لازم: 200 گرم بیسکویت ساقه طلایی (یا بیسکویت پتی بور) 200 گرم خامه 200 گرم پنیر خامه ای 100 گرم کره 100 گرم شکر 1 بسته ژله آلوورا 1 بسته ژله رنگ دلخواه کمی وانیل طرز تهیه: ابتدا بیسکویت ها را با استفاده از …

بیشتر بخوانید »