طرز تهیه پیراشکی خانگی

مواد لازم پیراشکی خانگی:

آرد 2 لیوان

خمیرمایه نصف ق غ

شکر 2 ق غ

نمک نوک ق چ

تخم مرغ 1 عدد

وانیل نصف ق چ

شیر 1 لیوان پر

* میزان شکر را به نسبت ذائقه بیشتر کنید، چهار تا غ ق بدون پودر قند، نرمال میشود.

 

طرزتهیه:

 

ابتدا آرد، خمیرمایه، شکر و نمک (مواد خشک) را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

سپس در کاسه پلاستیکی تخم مرغ و وانیل را هم بزنید و بعد شیر را اضافه کنید و با هم زن دستی هم بزنید و کم کم مواد خشک را اضافه کرده و مخلوط کنید تا جایی که مواد مایع یکدست شود.

 

 

در آخر روی کاسه را با حوله بپوشانید و به مدت یک ساعت در آشپزخانه استراحت دهید و بعد در روغن داغ به اندازه یک ق غ کم برداشته و بعد در حرارت پایین سرخ کنید.

 

 

میتوانید در آخر با شکلات یا پودر قند تزیین کنید.

 

 

نوش جان