بایگانی/آرشیو برچسب ها : غذای ایرانی

طرز تهیه آبگوشت مرغ

آبگوشت مرغ یک غذای سنتی و مقوی که دارای مقادیر بالای کربوهیدرات و پروتئین می باشد و یک وعده کامل غذایی محسوب میشود.   مواد لازم لپه ۱۰ ق غذاخوری مرغ (از اجزای مختلف گردن، بال و قسمتهای استخوانی مانند سینه مرغ میتوان استفاده کرد) سیب زمینی ۴ عدد گوجه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دلمه کلم پیچ

طرز تهیه دلمه کلم پیچ مواد لازم: یک عدد کلم متوسط روغن به میزان لازم یک بسته گوشت چرخ شده حدود 200 گرم نیم پیمانه لپه یک پیمانه برنج دو عدد پیاز زرشک مقداری (دلخواه) 200 گرم سبزی تازه معطر (ریحون، نعنا، شوید، پونه) از سبزی خشک هم میتوان استفاده …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه آلبالو پلو

طرز تهیه آلبالو پلو مواد لازم برای چهار نفر برنج سه پیمانه آلبالو بدون هسته دو لیوان شکر یک لیوان سینه مرغ سه تکه پیاز یک عدد بزرگ زعفران سه ق غ دم کشیده   طرز تهیه آلبالو پلو باطعم فوق العاده ابتدا برنج را آبکش کرده و آماده کنید. …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کوکو سبزی با طعم فوق العاده (همراه با ویدئوی آموزشی )

طرز تهیه کوکو سبزی با طعم فوق العاده (همراه با ویدئوی آموزشی )   کوکو سبزی غذای محبوب و سریع که همونطور که از اسمش پیداس از سبزیجات معطر درست میشه . حتما در انتهای مقاله ویدئوی آموزشی رو ببینید . مواد لازم برای ۳ نفر: ۱_تخم مرغ   ۳ عدد …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ته چین مجلسی مرغ و بادمجان (دستور دقیق همراه ویدئوی آموزشی )

طرز تهیه ته چین مجلسی مرغ و بادمجان (دستور دقیق همراه ویدئوی آموزشی ) ته چین یه غذای اصیل ایرانی هست که معمولا همه پسنده و در مجالس هم وقتی سرو میشه همه به دنبالش هستند.درست کردن ته چین پیچیدگی خاصی نداره و اصلا سخت نیست فقط چنتا نکته داره …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه باقلاقاتق گیلانی

طرز تهیه باقلاقاتق گیلانی   باقلا قاتق از جمله غذاهای خوشمزه شمالی است که اهالی گیلان در پخت آن تبحر دارند. یک خورش خوشمزه و مقوی که با کمترین و ساده‌ترین مواد پخته می‌شود و بسیار مقوی و سیر کننده است و دارای فیبر و پروتئین فراوانی هست . مواد …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه خورش ( قیمه سیب زمینی ) به سبک خاص و فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه خورش قیمه سیب زمینی خورش قیمه غذای اصیل و قدیمی ما ایرانی هاست که برای خوشمزه و جا افتاده تر شدن آن بهتر است به یک سری از نکاتی که در زیر و ویدئو آموزشی به آن اشاره شده است دقت کنید ، اگر تمامی این نکات را در طرز …

بیشتر بخوانید »