آشپزی

طرز تهیه مربای آلبالو با تمام نکات اصلا امکان نداره فصل آلبالو بیاد و دلمون یه مربای خوشرنگ آلبالو با طعم بهشتی نخواد .  🔆مواد لازم : _آلبالو ۱ کیلوگرم _شکر ۱ کیلوگرم (اگر ترش بود و آلبالو نوبر بود دویست گرم اضافه تر بریزید ) _آبلیمو ۱ قاشق غذا …

طرز تهیه چیز کیک یخچالی مواد لازم: 200 گرم بیسکویت ساقه طلایی (یا بیسکویت پتی بور) 200 گرم خامه 200 گرم پنیر خامه ای 100 گرم کره 100 گرم شکر 1 بسته ژله آلوورا 1 بسته ژله رنگ دلخواه کمی وانیل طرز تهیه: ابتدا بیسکویت ها را با استفاده از …

  طرز تهیه شیرینی نخودچی   مواد لازم جهت 4 نفر پودر قند ۱۰۰ گرم روغن جامد ۱۰۰ گرم آرد نخودچی ۲۰۰ گرم وانیل ¼ قاشق چایخوری زعفران دم کرده به اندازه کافی هل سبز نصف قاشق مرباخوری       برای تهیه شیرینی نخودچی خانگی ابتدا پودر قند را …

طرز تهیه کوکو سبزی با طعم فوق العاده (همراه با ویدئوی آموزشی )   کوکو سبزی غذای محبوب و سریع که همونطور که از اسمش پیداس از سبزیجات معطر درست میشه . حتما در انتهای مقاله ویدئوی آموزشی رو ببینید . مواد لازم برای ۳ نفر: ۱_تخم مرغ   ۳ عدد …

طرز تهیه ته چین مجلسی مرغ و بادمجان (دستور دقیق همراه ویدئوی آموزشی ) ته چین یه غذای اصیل ایرانی هست که معمولا همه پسنده و در مجالس هم وقتی سرو میشه همه به دنبالش هستند.درست کردن ته چین پیچیدگی خاصی نداره و اصلا سخت نیست فقط چنتا نکته داره …

طرز تهیه جوجه گریل رژیمی   مواد لازم برای ۲ نفر : _فیله یا سینه مرغ ۲۰۰ گرم _پیاز ۱ عدد _فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد کوچک _زعفران به میزان لازم _سس مایونز ۱ ق غ سر خالی یا ماست _روغن زیتون ۱ ق غ _ادویه ها (نمک،فلفل سیاه …

طرز تهیه باقلاقاتق گیلانی   باقلا قاتق از جمله غذاهای خوشمزه شمالی است که اهالی گیلان در پخت آن تبحر دارند. یک خورش خوشمزه و مقوی که با کمترین و ساده‌ترین مواد پخته می‌شود و بسیار مقوی و سیر کننده است و دارای فیبر و پروتئین فراوانی هست . مواد …

طرز تهیه کوکو سبزی مواد لازم برای 4 نفر سبزی کوکو- نیم کیلو خورد شده (جعفری-گشنیز-شوید-تره- سیرتازه) نکته: اگر سیر تازه نداشتیم دو حبه سیر رنده شده روغن- به میزان لازم تخم مرغ- 4 عدد نمک- به میزان لازم زردچوبه- 1 قاشق چ سرخالی فلفل سیاه- 1 قاشق چ سرخالی …

طرز تهیه کیک انگلیسی       مواد لازم روغن : نصف پیمانه شکر : نصف پیمانه تخم مرغ  : 6 عدد آرد : 2 پیمانه بکینگ پودر : یک قاشق غذاخوری شیر : نصف پیمانه وانیل : یک قاشق چایخوری پودر کاکائو : یک قاشق غذاخوری گردو: نصف پیمانه …

طرز تهیه کله گنجشکی با تمام نکات کله گنجشنکی یه غذای اصیل و سنتی ایرانی هست که علاوه بر اینکه خوشمزه هست و سریع آماده میشه خیلی هم غذای مقوی هست . اینم بگم اکثر آقایون با اینکه غذای ساده ایه عاشق این غذان مخصوصا وقتی توش نان تیلیت میکنند …